El proyecto está dirigido a potenciar el enoturismo en un pequeño pueblo como es Gimileo con vistas a la Sierra Cantabria y estratégicamente muy bien situado; a tres kilómetros de Haro, Capital del Vino, y a otros tres de Briones, que cuenta con uno de los cascos antiguos más importante de La Rioja.

La inversión consiste en adecuar una sala de catas y una enotienda en una antigua y pequeña bodega rústica que se encuentra justo enfrente de una bodega de elaboración de vino tinto y blanco con Denominación de Origen Calificada Rioja. El proyecto de inversión también ha alcanzado la rehabilitación e iluminación de un pequeño calado que data del siglo XVI y en la creación de una tienda on-line para vender el vino que elaboramos (se podrá acceder a la tienda on line en español e inglés).

La pequeña bodega está en frente de la bodega de elaboración y esta cercanía la hace ideal para dedicarla a fomentar el enoturismo.